Если у вас был диагностирован повышенный уровень холестерина, то необходимо начать следить за своим питанием. От того, что вы едите, зависит состояние вашего здоровья. При повышенном холестерине нужно избегать определенных продуктов. В этой статье мы расскажем, что категорически нельзя есть при повышенном холестерине.

Почему нужно избегать определенных продуктов при повышенном холестерине?

Повышенный уровень холестерина в крови увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Холестерин может отложиться на стенках сосудов и образовать бляшки, которые затрудняют кровоток и могут привести к различным заболеваниям. Поэтому при повышенном холестерине необходимо следить за своим питанием и избегать определенных продуктов.

Животные жиры

Животные жиры, такие как жирное мясо, сливочное масло, сливочный сыр и жирная рыба, содержат насыщенные жирные кислоты, которые повышают уровень холестерина в крови. Поэтому при повышенном холестерине необходимо избегать таких продуктов и заменять их на растительные жиры.

Трансжиры

Трансжиры – это искусственные жирные кислоты, которые содержатся в многих продуктах быстрого питания, готовых блюдах, печенье, кексы и другие сладости. Трансжиры также повышают уровень холестерина в крови и могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому при повышенном холестерине необходимо избегать продуктов с трансжирами.

Жареная и жареная пища

Жареная и жареная пища содержит большое количество насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови. Поэтому при повышенном холестерине необходимо избегать жареной пищи и заменять ее на вареную, запеченную или тушеную.

Молочные продукты с высоким содержанием жира

Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сливочное масло, сливочный сыр и цельное молоко, также содержат насыщенные жиры, которые повышают уровень холестерина в крови. Поэтому при повышенном холестерине необходимо заменять молочные продукты с высоким содержанием жира на обезжиренные или низкожировые варианты.

Колбасные изделия и мясные консервы

Колбасные изделия и мясные консервы содержат большое количество насыщенных жиров и соли, что может привести к повышению уровня холестерина в крови. Поэтому при повышенном холестерине необходимо избегать колбасных изделий и мясных консервов или употреблять их в ограниченном количестве.

Яичный желток

Яичный желток содержит большое количество холестерина, поэтому при повышенном холестерине необходимо ограничивать потребление яичных желтков. Однако белки яиц можно употреблять в пищу без ограничений.

Сладости и шоколад

Сладости и шоколад содержат большое количество сахара и жиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови. Поэтому при повышенном холестерине необходимо ограничивать потребление сладостей и шоколада или заменять их на фрукты и ягоды.

Алкоголь

Алкоголь также может повысить уровень холестерина в крови и привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому при повышенном холестерине необходимо ограничивать употребление алкоголя или вообще отказаться от него.

Какие продукты можно употреблять при повышенном холестерине?

При повышенном холестерине необходимо употреблять продукты, которые помогают снижать уровень холестерина в крови. К таким продуктам относятся:

• Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами
• Овощи и фрукты
• Орехи и семена
• Растительные масла, такие как оливковое и кунжутное
• Злаковые культуры, такие как овсянка и ячмень

Как следить за уровнем холестерина?

Чтобы следить за уровнем холестерина, необходимо регулярно проходить медицинские обследования и следить за своим питанием. Если у вас уже был диагностирован повышенный уровень холестерина, то врач может назначить вам лекарства для его снижения.

Заключение

При повышенном холестерине необходимо следить за своим питанием и избегать продуктов, которые могут повысить уровень холестерина в крови. Ограничивайте потребление животных жиров, трансжиров, жареной пищи, молочных продуктов с высоким содержанием жира, колбасных изделий и мясных консервов, яичных желтков, сладостей и шоколада, алкоголя. Употребляйте продукты, которые помогают снижать уровень холестерина в крови. Следите за уровнем холестерина и обращайтесь к врачу, если у вас возникнут проблемы.