Как понять что кокосовое масло настоящее? [Ответ эксперта]

Содержание показать

Кокосовое масло настоящее, если оно 100% чистое и нерафинированное. Если оно рафинированное, то это не настоящее кокосовое масло. Единственный способ узнать наверняка — проверить состав на этикетке. На настоящем кокосовом масле должно быть написано «кокосовое масло».^[1]

Что говорят эксперты?:

Кокосовое масло — это натуральное масло, получаемое из мякоти кокосового ореха. Масло имеет очень отчетливый кокосовый запах и затвердевает при комнатной температуре. Он также очень универсален и может использоваться для приготовления пищи, в качестве увлажняющего крема для кожи и в продуктах для волос.
Чтобы убедиться, что ваше кокосовое масло настоящее, вы можете проверить список ингредиентов. Там должно быть просто “кокосовое масло”. Если в нем указаны другие ингредиенты, это может быть смесь масел или химических веществ. Вы также можете попробовать тест на запах. Настоящее кокосовое масло должно иметь сильный кокосовый запах. Если он не пахнет кокосом, он может быть прогорклым или поддельным.^[2]

Какие бывают виды кокосового масла?

Кокосовое масло можно разделить на два типа: рафинированное и нерафинированное. Рафинированное кокосовое масло производится из копры или высушенной мякоти кокоса, обработанной отбеливающими агентами и химическими веществами. Нерафинированное кокосовое масло, также известное как кокосовое масло первого отжима или сырое, производится из свежей мякоти кокосового ореха, не обработанной какими-либо химическими веществами. Кокосовое масло первого отжима считается более питательным, чем рафинированное кокосовое масло.^[3]

Читайте Почему от холодного молока болит горло? [Ответ эксперта]

Каковы преимущества кокосового масла?

– Кокосовое масло может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, снизив уровень плохого холестерина и повысив уровень хорошего холестерина.
– Кокосовое масло может улучшить ваши когнитивные функции и память.
– Кокосовое масло может помочь вам похудеть за счет ускорения метаболизма.
– Кокосовое масло может улучшить здоровье кожи и волос.
– Кокосовое масло может укрепить вашу иммунную систему.^[4]

Как производится кокосовое масло?

Кокосовое масло получают путем прессования мякоти кокоса для извлечения масла. Это можно сделать вручную, но обычно это делается с помощью машины. Затем масло обычно очищают от любых примесей.^[5]

Каковы области применения кокосового масла?

-Кокосовое масло можно использовать для приготовления пищи, так как оно имеет высокую температуру дымления.
-Кокосовое масло можно использовать в качестве натурального увлажняющего средства для кожи и волос.
– Кокосовое масло можно использовать для снятия макияжа.
– Кокосовое масло можно использовать как натуральное средство от перхоти.
– Кокосовое масло можно использовать для улучшения когнитивных функций и памяти.^[6]

В чем разница между рафинированным и нерафинированным кокосовым маслом?

-Рафинированное кокосовое масло было обработано для удаления примесей, а нерафинированное кокосовое масло – нет.
– Рафинированное кокосовое масло имеет более высокую точку дымления, чем нерафинированное кокосовое масло, что делает его более подходящим для приготовления пищи при высокой температуре.
– Рафинированное кокосовое масло имеет нейтральный вкус, а нерафинированное кокосовое масло имеет кокосовый вкус.^[7]

Как определить, прогоркло ли кокосовое масло?

Кокосовое масло может прогоркнуть, если оно не хранится должным образом. Прогорклое кокосовое масло будет иметь кислый, неприятный запах и вкус. Это также может вызвать расстройство пищеварения.^[8]

Как следует хранить кокосовое масло?

Кокосовое масло следует хранить в прохладном, сухом месте. Его можно хранить в холодильнике, но он затвердеет и его нужно будет растопить перед использованием.^[9]

Читайте Почему от кофе хочется в туалет? [Проверено специалистами]

Как долго хранится кокосовое масло?

Как долго хранится кокосовое масло?
Кокосовое масло — невероятно универсальное и полезное масло, которое можно использовать по-разному. Его срок годности также впечатляет, и при правильном хранении он может длиться до двух лет. Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от кокосового масла:
– Храните кокосовое масло в прохладном темном месте.
– Держите крышку плотно закрытой, чтобы предотвратить окисление.
– Избегайте нагревания кокосового масла, так как это может сократить срок его хранения.
– Если вы не используете все кокосовое масло сразу, подумайте о том, чтобы заморозить его небольшими порциями для использования в будущем.^[10]

Каковы побочные эффекты употребления кокосового масла?

Кокосовое масло богато насыщенными жирами, которые могут повышать уровень холестерина и способствовать сердечным заболеваниям.
Кокосовое масло также может вызывать проблемы с пищеварением, такие как диарея, тошнота и спазмы желудка.
В больших количествах кокосовое масло также может привести к увеличению веса.^[11]

Где можно купить кокосовое масло?

Кокосовое масло можно купить в большинстве магазинов здоровой пищи, а также в некоторых продуктовых магазинах. Вы также можете купить его онлайн.^[12]