Если вы любите суши, то знаете, что это не просто еда, а целое искусство. Суши – это традиционное японское блюдо, которое пришло к нам из далекой Азии. Оно состоит из риса, нори и различных начинок, которые могут быть рыбными, мясными, овощными или фруктовыми.
В этой статье мы расскажем вам, как правильно есть суши, чтобы вы получили максимальное удовольствие от этого блюда.
Как правильно подавать суши
Первое, что нужно знать, это как правильно подавать суши. Когда вы заказываете суши в ресторане, они должны быть поданы на специальной деревянной доске, которая называется ошибори. На ошебори должен быть положен кусок имбиря и васаби.
Имбирь нужен для того, чтобы очистить вкусовые рецепторы перед тем, как вы будете есть новый вид суши. Васаби – это острый соус, который добавляется к суши, чтобы подчеркнуть вкус начинки.
Как правильно есть суши
Когда вы начинаете есть суши, нужно помнить о нескольких правилах. Суши должны быть съедены целиком и не разрезаны на части. При этом суши нужно класть в рот рисом вниз и жевать его ртом закрытым.
После того, как вы съели суши, не забудьте очистить рот имбирем, который лежит на ошебори. Это позволит вам насладиться новым вкусом суши.
Как выбрать суши
Когда вы выбираете суши, нужно обращать внимание на качество и свежесть ингредиентов. Лучше всего выбирать суши, которые приготовлены на заказ.
Старайтесь избегать суши с пресной рыбой, так как это может вызвать пищевое отравление. Также следует избегать суши с мясом, которое не было полностью прожарено.
Какие виды суши существуют
Существует множество различных видов суши, которые могут быть приготовлены с различными начинками. Некоторые из наиболее популярных видов суши включают:
-
Маки суши – это суши, которые свернуты в рис и нори. Они могут быть приготовлены с различными начинками, включая рыбу, овощи и фрукты.
-
Нигири суши – это кусочки рыбы, которые лежат на куске риса. Они могут быть приготовлены с различными видами рыбы, включая лосось, тунец и угорь.
-
Сашими – это кусочки свежей рыбы, которые подаются на тарелке. Их можно есть с васаби и соевым соусом.
-
Темпура – это суши, которые покрыты тонкой панировкой и обжарены в масле. Они могут быть приготовлены с различными начинками, включая креветки, овощи и мясо.
Какие соусы можно использовать с суши
Существует множество различных соусов, которые можно использовать с суши. Некоторые из наиболее популярных соусов включают:
-
Соевый соус – это соус, который делается из соевых бобов. Он используется для придания соленого вкуса суши.
-
Васаби – это острый соус, который делается из корня имбиря. Он используется для придания остроты суши.
-
Икра – это соус, который делается из рыбьих икры. Он используется для придания соленого вкуса и текстуры суши.
Как правильно заказывать суши
Когда вы заказываете суши в ресторане, нужно знать, как правильно заказывать. Старайтесь выбирать суши, которые приготовлены на заказ, а не лежат на прилавке.
Также старайтесь заказывать суши в соответствии с вашими предпочтениями. Если вы не любите острое, то лучше не заказывать суши с васаби. Если у вас аллергия на рыбу, то нужно избегать рыбных суши.
Таблица: Как правильно есть суши
| Шаг | Описание |
|---|---|
| 1 | Положите суши в рот рисом вниз |
| 2 | Жуйте суши ртом закрытым |
| 3 | Очистите рот имбирем |
Вывод
Теперь вы знаете, как правильно есть суши, как выбрать суши и как правильно заказывать суши в ресторане. Следуя этим простым правилам, вы сможете получить максимальное удовольствие от этого блюда. Не забывайте экспериментировать с различными видами суши и соусов, чтобы найти свой любимый вариант.
