Креатинин – это продукт обмена веществ, который образуется в мышцах и выделяется через почки. Он является одним из основных показателей функционального состояния почек. Повышенный уровень креатинина в крови может свидетельствовать о нарушении их работы. В этой статье мы рассмотрим, какие продукты нельзя есть при повышенном креатинине.
Первый шаг – сократить потребление белка
Белок – это основной строительный материал для наших клеток и тканей. Однако, при повышенном креатинине, потребление белка должно быть ограничено. Почки не могут справиться с избытком белка и начинают выделять больше креатинина, что может привести к его повышению в крови.
При этом необходимо отметить, что не все виды белка одинаково влияют на уровень креатинина. Например, растительные и молочные белки обладают более низкой концентрацией креатинина, чем мясные. Поэтому, если вы хотите сократить потребление белка, лучше заменить мясо на рыбу или белок содержащие продукты растительного происхождения.
Избегайте продукты с высоким содержанием фосфора
Фосфор – это еще один элемент, который может привести к повышению уровня креатинина в крови. Он находится в большом количестве в продуктах, таких как колбаса, сыр, кетчуп, газированные напитки и т.д. Поэтому, при повышенном креатинине необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих фосфор.
Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием калия
Калий – это минерал, необходимый для нормального функционирования организма. Однако, при повышенном креатинине, уровень калия в крови может также быть повышен. Поэтому, необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих высокую концентрацию калия, таких как бананы, картофель, бобы, абрикосы и т.д.
Избегайте продукты с высоким содержанием натрия
Натрий – это еще один элемент, который может привести к повышению уровня креатинина в крови. Он находится в большом количестве в продуктах, таких как соль, консервированные продукты, фаст-фуд и т.д. Поэтому, при повышенном креатинине необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих натрий.
Какие продукты можно есть при повышенном креатинине?
Теперь, когда мы рассмотрели продукты, которые не рекомендуется употреблять при повышенном креатинине, давайте поговорим о продуктах, которые можно есть.
-
Фрукты и овощи: яблоки, груши, арбузы, дыни, апельсины, мандарины, киви, ананасы, персики, абрикосы, виноград, зеленый горошек, морковь, свекла, кабачки, брокколи, цветная капуста, огурцы, салат и т.д.
-
Растительные и молочные белки: бобы, горох, соя, творог, йогурт, кефир и т.д.
-
Зерновые продукты: рис, гречка, овсянка, кукуруза и т.д.
Таблица продуктов, которые нужно ограничить при повышенном креатинине
| Продукты | Описание |
|---|---|
| Мясо | Содержит большое количество белка и креатинина |
| Колбаса | Содержит большое количество фосфора |
| Сыр | Содержит большое количество фосфора |
| Кетчуп | Содержит большое количество фосфора |
| Газированные напитки | Содержат большое количество фосфора |
| Бананы | Содержат большое количество калия |
| Картофель | Содержит большое количество калия |
| Бобы | Содержат большое количество калия |
| Абрикосы | Содержат большое количество калия |
| Соль | Содержит большое количество натрия |
| Консервированные продукты | Содержат большое количество натрия |
| Фаст-фуд | Содержит большое количество натрия |
Вывод
При повышенном креатинине необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих большое количество белка, фосфора, калия и натрия. Но это не означает, что вы должны полностью отказаться от этих продуктов. Просто попробуйте заменить мясо на рыбу или продукты растительного происхождения, а также увеличить потребление фруктов, овощей, растительных и молочных белков и зерновых продуктов. Это поможет улучшить функционирование почек и снизить уровень креатинина в крови.
