-Оливковое масло — это полезный мононенасыщенный жир, который полезен для здоровья.
– Вы можете потреблять до 2 столовых ложек (23 грамма) оливкового масла в день.
– Некоторым людям может быть полезно большее количество оливкового масла, но лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать его потребление.
– Оливковое масло можно использовать в кулинарии, как заправку для салата или как соус для хлеба.
– Убедитесь, что выбрали оливковое масло первого отжима для лучшего качества и пользы для здоровья.
На этот вопрос нет однозначного ответа, поскольку он зависит от ряда индивидуальных факторов, включая общее потребление калорий, вес и уровень активности. Однако Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует ограничивать ежедневное потребление оливкового масла не более чем 4 столовыми ложками (около 60 мл). Это составляет примерно 120 калорий из оливкового масла в день.[1]
Сколько калорий в столовой ложке оливкового масла?
-Одна столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий.
-Оливковое масло является здоровым источником жиров и содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина.
-Оливковое масло первого холодного отжима — это оливковое масло высочайшего качества, содержащее наибольшее количество антиоксидантов, которые помогают защитить от болезней.[2]
Сколько граммов жира в столовой ложке оливкового масла?
-В столовой ложке оливкового масла примерно 120 калорий и 14 граммов жира.
– Из 14 граммов жира 2 грамма составляют насыщенные жиры, 10 граммов — мононенасыщенные жиры и 1 грамм — полиненасыщенные жиры.
– Оливковое масло является хорошим источником мононенасыщенных жиров, которые связаны с более низким уровнем сердечных заболеваний и инсульта.
Сколько натрия в столовой ложке оливкового масла?
– Столовая ложка оливкового масла содержит примерно 119 мг натрия.
-Оливковое масло первого холодного отжима имеет более низкое содержание натрия, чем другие виды оливкового масла.
-Содержание натрия в оливковом масле может варьироваться в зависимости от марки.
Сколько углеводов в столовой ложке оливкового масла?
-Оливковое масло — это вид растительного масла, которое получают из оливок.
-Это обычный ингредиент многих средиземноморских блюд.
-Одна столовая ложка оливкового масла содержит около 120 калорий и 14 граммов жира.
– Это также хороший источник мононенасыщенных жиров, которые связаны с пользой для здоровья, например, снижение риска сердечных заболеваний.
-Что касается углеводов, оливковое масло является жиром и не содержит их.[3]
В чем польза оливкового масла для здоровья?
-Оливковое масло первого холодного отжима богато витаминами Е и К и антиоксидантами, которые могут защитить ваши клетки от повреждений и сохранить ваше сердце здоровым.
-Оливковое масло может помочь снизить уровень холестерина и контролировать кровяное давление.
– Это также может помочь снизить риск инсульта, сердечных заболеваний и некоторых видов рака.
– Оливковое масло также является хорошим источником полезных мононенасыщенных жиров, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и снижают риск развития диабета 2 типа.
Каковы риски употребления слишком большого количества оливкового масла?
– Оливковое масло содержит много жира и калорий, что может привести к увеличению веса.
– Слишком много оливкового масла также может увеличить риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем.
-Оливковое масло также является источником насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина и способствовать сердечным заболеваниям.[4]
Чем оливковое масло отличается от других масел?
-Оливковое масло — это вид растительного масла, которое получают из оливок.
-Оливковое масло — полезное масло с высоким содержанием мононенасыщенных жиров и антиоксидантов.
– Оливковое масло имеет много преимуществ для здоровья, в том числе снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.
– Считается, что оливковое масло также обладает противовоспалительными свойствами.
-Оливковое масло — хороший выбор для приготовления пищи, так как оно имеет высокую температуру дымления.
-Оливковое масло является здоровой альтернативой другим маслам, таким как подсолнечное масло и кокосовое масло.[5]
В каких рецептах используется оливковое масло?
-Обжаренные креветки с чесноком и оливковым маслом
-Спагетти с оливковым маслом и чесноком
– Заправка для салата из оливкового масла и уксуса
– Заправка для салата из оливкового масла и лимонного сока
– Жмых с оливковым маслом
-печенье с оливковым маслом
-Оливковое масло и хлеб с травами[6]
Как определить, что оливковое масло хорошего качества?
-Оливковое масло Extra Virgin – это оливковое масло высшего качества. Он сделан из чистых оливок холодного отжима и имеет фруктовый, зеленый вкус.
-Оливковое масло первого отжима также высокого качества. Он сделан из чистых оливок холодного отжима, но имеет более мягкий вкус.
– Оливковое масло с пометкой «легкое» или «легкое» является оливковым маслом более низкого качества. Он изготовлен из смеси оливок холодного отжима и переработки. Он имеет более мягкий вкус и более светлый цвет.
– Оливковое масло с пометкой «чистое» или «100% чистое» также является оливковым маслом более низкого качества. Он изготовлен из смеси оливок холодного отжима и переработки. Он имеет более мягкий вкус и более светлый цвет.[7]
Как хранить оливковое масло?
Оливковое масло следует хранить в прохладном темном месте. Его следует хранить в бутылке или контейнере из темного стекла. Он должен храниться вдали от тепла и света.[8]
Источники
- https://health.gov/sites/default/files/2019-09/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf
- https://www.ftc.gov/sites/default/files/documents/cases/2012/01/120111ccposttrialbrief.pdf
- https://www.shoprite.com/product/bellino-organic-100-italian-extra-virgin-olive-oil-00070796212208
- https://www.researchgate.net/publication/334621867_Association_Between_Plant-Based_Dietary_Patterns_and_Risk_of_Type_2_Diabetes_A_Systematic_Review_and_Meta-analysis
- https://avohass.com/what-is-evao%3F
- https://www.pinterest.com/pin/122582421084396496/
- https://www.twopartsitaly.com/blog/2019/11/16/6ah1wfyor5qpa8ftmtyomyuf51s9j6
- https://www.canr.msu.edu/news/store_olive_oil_to_avoid_spoilage_and_maintain_nutritional_quality